19 czerwca 2017 r. nasza klasa i młodsi koledzy przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych wzięliśmy udział w warsztatach „Tajemnice roślin przyprawowych”.
Wśród prezentowanych w trakcie zajęć niektóre z nich były nam dobrze znane, a o niektórych tylko słyszeliśmy, więc warto było zapoznać się z ich właściwościami, aby na przyszłość móc wykorzystać ich walory smakowe i zdrowotne.
Poznane gatunki wyróżniały się bogactwem zapachów i olejków eterycznych. W trakcie zajęć prócz zastosowania prezentowanych roślin w kuchni poznaliśmy wiele ciekawostek na ich temat.
Aleksandra Konewko