Kontakt

tel. 87 520 22 51

fax 87 520 22 52


zsliz.olecko1@gmail.com

 

19-400 Olecko

ul. Gołdapska 29

 

Tajemnice roślin przyprawowych

19 czerwca 2017 r. nasza klasa i młodsi koledzy przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych wzięliśmy udział w warsztatach „Tajemnice roślin przyprawowych”. 

 

Wśród prezentowanych w trakcie zajęć niektóre z nich były nam dobrze znane, a o niektórych tylko słyszeliśmy, więc warto było zapoznać się z ich właściwościami, aby na przyszłość móc wykorzystać ich walory smakowe i zdrowotne. 

Poznane gatunki wyróżniały się bogactwem zapachów i olejków eterycznych. W trakcie zajęć prócz zastosowania prezentowanych roślin w kuchni poznaliśmy wiele ciekawostek na ich temat.


Aleksandra Konewko