Jako przyszli adepci sztuki kulinarnej wzięliśmy udział w warsztatach rzeźbienia w owocach i warzywach, które prowadziła Pani Marzanna Pojawa-Grajewska. Poznaliśmy znaczenie słowa carving – wywodzącej się z dalekiego wschodu sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach oraz fantazyjnej dekoracji potraw. Pozornie nieciekawe warzywa czy tez owoce w naszych rękach stawały się ciekawym kwiatem, łabędziem lub inna formą dekoracji. Zajęcia warsztatowe minęły bardzo szybko, a carving zachwycił nas i zainspirował do dalszych ćwiczeń umiejętności rzeźbienia w owocach i warzywach.
29.10.2018 r.
Milena Jackiewicz
