W listopadzie 2017 r. uczniowie kształcący się w trzeciej klasie w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznychw w ramach realizacji projektu edukacyjnego, którego celem była promocja czytelnictwa,
spośród różnych przepisów na sękacz opublikowanych w literaturze poświeconej kulinariom wybrali receptury najbardziej tradycyjny dla naszego regionu, a następnie – po zapoznaniu się z historią sękaczy – upiekli sękacz suwalski. Zajęcia, które zorganizowano w ramach Narodowego Programu Rozowju Czytelnictwa, poprowadziła Marzanna Pojawa-Grajewska.
