Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych w Olecku jest jedyną szkołą ponadgimnazjalną w powiecie oleckim realizującą od wielu lat innowacje pedagogiczne, które zostały zatwierdzone przez Warmińsko-Mazurskiego Kuratora Oświaty oraz wpisane do Rejestrów zgłoszonych innowacji.
I Promocja zdrowia z elementami dietetyki: innowacja programowo-organizacyjna wpisana do Rejestru zgłoszonych innowacji pedagogicznych w roku 2012 pod numerem I.151/12
II Edukacja wojskowa: innowacja programowo-organizacyjna wpisana do Rejestru zgłoszonych innowacji pedagogicznych w roku 2014 pod numerem l.123/14
III Promocja zdrowia: innowacja programowo-organizacyjna wpisana do Rejestru zgłoszonych innowacji pedagogicznych w roku 2014 pod numerem l.123/14l.122/14
IV Modeling i stylizacja: innowacja programowo-organizacyjna wpisana do Rejestru zgłoszonych innowacji pedagogicznych w roku 2014 pod numerem l.124/14
V Edukacja policyjno-pożarnicza: innowacja programowo-organizacyjna wpisana do Rejestru zgłoszonych innowacji pedagogicznych w roku 2014 pod numerem l.126/14
VI Mechanika maszyn rolniczych: innowacja programowo-organizacyjna wpisana do Rejestru zgłoszonych innowacji pedagogicznych w roku 2015 pod numerem I.99/15
Wszystkie zgłoszone i zatwierdzone przez Warmińsko-Mazurskiego Kuratora Oświaty w Olsztynie innowacje pedagogiczne dostępne są Rejestrach dostępnych pod linkiem:
http://www2.ko.olsztyn.pl/index.php?main=3&sub=143&item=1687